Rhys George absolvierte seine Ausbildung an der Elmhurst School for Dance and Performing Arts, wo er sein Diplom in Jazz and Commercial Theatre erhielt. Seine ersten Engagements hatte er in WEST SIDE STORY (Bregenzer Festspielen) und in THE HA’PENNY BRIDGE – THE MUSICAL (Irland). Anschließend tourte er mit BEST OF MUSICAL GALA (2004/2006) und AIDA durch Deutschland und Österreich. In WICKED war er als Swing (Stage Palladium Theater), Assistant Dance Captain (Stage Metronom Theater) und Dance Captain (AFAS Circustheater) beteiligt. Als Joey und Topthorn Heart war er in GEFÄHRTEN am Theater des Westens zu sehen. Im Stage Palladium Theater und im Theater des Westens war er zudem bei CHICAGO als Dance Captain und Swing dabei. Später war er bei derselben Produktion als Assistent Resident Director am Deutschen Theater in München.