Jev Davis absolvierte seine Ausbildung an der Urdang Academy in London. Dort übernahm er die Rolle des Judas in JESUS CHRIST SUPERSTAR und war danach bei der THE SOUND OF MUSIC-Australien-Tournee engagiert. 2018 stand er als Cesar in SATURDAY NIGHT FEVER erstmals im deutschsprachigen Raum auf der Bühne. Es folgten Engagements als Cover Schwarzer Vampir in TANZ DER VAMPIRE, als Swing in ICH WAR NOCH NIEMALS IN NEW YORK und als Diesel in WEST SIDE STORY am Staatstheater Nürnberg. In Österreich war er erstmals als Rusty Charlie und Dance Captain in GUYS AND DOLLS an der Oper Graz zu erleben. Zuletzt stand er im Raimund Theater bei MISS SAIGON im Ensemble und als Cover Schultz auf der Bühne.