Patrick Polly sammelte seine ersten Erfahrungen beim ORF und arbeitete danach als freiberuflicher Tontechniker. Seit 2008 ist er am Ronacher tätig und übernahm dort 2011 die Leitung der Tontechnik. Als FOH-Operator betreute er bei den Vereinigten Bühnen Wien diverse Produktionen, u.a. THE PRODUCERS, TANZ DER VAMPIRE, NATÜRLICH BLOND und MARY POPPINS. In der selben Funktion war er international mit WIEN MUSICAL CONCERT II auf Tournee und mit ELISABETH IN CONCERT in Japan. Er zeichnete auch bereits als Assistant Sounddesigner bei SISTER ACT und ICH WAR NOCH NIEMALS IN NEW YORK sowie als Associate Sounddesigner bei LOVE NEVER DIES und DER BESUCH DER ALTEN DAME verantwortlich. Ehrenamtlich  unterstützt er seit 2002 den Verein „Tonvoll“ in allen tontechnischen Belangen.